
L'Hermitage : Gastronomie & Art de Vivre
Gastronomie et art de vivre racontés avec exigence.
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Gastronomie
Le flan pâtissier selon François-Régis Gaudry : la recette qui révèle sa version maison
Il y a des desserts qui rassurent dès la première cuillère. Le flan pâtissier en fait partie. Dans cette version inspirée de François-Régis Gaudry, tout...

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Cette brioche moelleuse aux pommes caramélisées transforme la pause café en moment gourmand
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« Je le prépare chaque dimanche en hiver » : mon gratin patates-choux de Bruxelles a conquis ma famille
Quand le froid s’installe, ce gratin fait souvent l’effet d’une petite victoire. Il sent bon la maison, il réchauffe tout de suite, et il remet...
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